اکسیدان‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها در ورزش/حسین طاهری چادرنشین،حسین ابطحی ایوری،محمودرضا متقی شهری.-مشهد:مرندیز،1391
مطالعات زیادی پیرامون جنبه‌های مختلف ورزش صورت گرفته است که یکی از مهم‌ترین آنها بررسی تولید گونه‌های واکنش پذیر با رادیکال‌های آزاد در حین ورزش است. کتاب در هفت فصل انواع مختلف پروتکل‌های ورزشی،روش‌های آزمایشگاهی،شاخص‌‌های ارزیابی استرس اکسیداتیو و جدیدترین مقالات پژوهشی مورد بررسی و بازنگری قرار گرفته‌است.